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嚥下対応の宅配食は食楽膳|噛む力・飲み込む力で選ぶ

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食楽膳とは?
管理栄養士監修、嚥下対応の冷凍惣菜を
自宅へ届けるサービスを解説

 

SOMPOケアソリューションズ株式会社が提供する、管理栄養士監修・嚥下対応の冷凍惣菜宅配サービス「食楽膳」。この記事では、食楽膳とはどんなサービスなのか、食形態の種類やメリット、口コミまで写真とともにわかりやすく解説します。

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1. 食楽膳とは?運営会社とサービス概要

「食楽膳」は、SOMPOケアソリューションズ株式会社が提供する、高齢者・介護が必要な方向けの冷凍惣菜宅配サービスです。個人のお客さまはもちろん、在宅系介護サービス事業者も利用できるお食事サービスとして展開されています。管理栄養士監修の介護食で、毎日の食事作りにかかるご家族の負担を軽減することをコンセプトにしています。

食楽膳プラス 受賞記念特別セット

食楽膳プラス 受賞記念特別セット(画像は公式サイトより)

もともと「SOMPOケアフーズ」として展開されてきたサービスで、高齢者施設向けの惣菜開発、配食サービス、在宅介護向けの食事販売・宅配などを手がけてきた実績があります。食楽膳は、その「安心、安全、健康に質する最高品質の介護サービスのご提供」という理念のもと、電子レンジで温めるだけで食べられる冷凍惣菜として自宅に届けられます。

2. 噛む力・飲み込む力に合わせた5つの食形態

食楽膳の最大の特徴は、「噛む(咀嚼)力」「飲み込む(嚥下)力」の状態に合わせて、5つの食形態から選べる点です。嚥下対応の宅配食を探している方にとって、自分や家族の状態に合ったかたさ・形状を選びやすい設計になっています。

食楽膳プラス

不足しがちなたんぱく質とエネルギーをバランスよく配合。容易に噛める硬さで、主菜1品・副菜2品のセットです。

容易に噛める

レギュラー

食材の食感を楽しめるよう、容易に噛める硬さに仕上げた定番メニュー。主菜1品・副菜2品のセットです。

容易に噛める

ソフト

歯ぐきで噛めるやわらかさに仕上げた食形態。食材を刻まずに形成することで、ふつう食のような見た目にもこだわっています。

歯ぐきで噛める

ムース

舌でつぶせるやわらかさのムース状。素材の味・香り・彩りを表現しながら、飲み込みにくい方でも食べやすい形態です。

舌でつぶせる

ピューレ

そのまま飲み込める形態で、噛まずに食べられます。口に食べ物が残りやすい方でも、抵抗なくエネルギーを摂取できるよう配慮されています。

噛まずに飲み込める

公式サイトには「自分にぴったりの食楽膳を探す」ページも用意されており、噛む力・飲み込む力の状態から自分に合った食形態を選びやすくなっています。嚥下用食事を初めて選ぶ場合は、こうした選び方ガイドを活用するのがおすすめです。

3. 商品の中身を写真つきで紹介

「食楽膳プラス 受賞記念特別セット」を例に、実際のメニューを見てみましょう。主菜1品・副菜2品を1食分としたパックが、和洋中バラエティ豊かに揃っています。

まろやか☆鶏の甘酢ソース

まろやか☆鶏の甘酢ソース

鮭のムニエル

鮭のムニエル

鰆の西京焼き

鰆の西京焼き

たとえば「まろやか☆鶏の甘酢ソース」は1食あたり517kcal・たんぱく質22.4g、「鮭のムニエル」は405kcal・たんぱく質25.2gなど、メニューごとに栄養価が細かく設定されています。肉・魚・野菜を使った和食・洋食・中華のメニューが幅広く揃っているため、飽きずに続けやすいのも特徴です。

また、食楽膳は「介護食品・スマイルケア食コンクール」での受賞実績もあり、味や品質面での評価も得ています。

4. 管理栄養士監修による栄養バランス

食楽膳は、日本人の食事摂取基準を参考に、高齢者の食事を熟知したSOMPOケアの管理栄養士がメニューを監修しています。1食あたりのエネルギーや塩分量にも配慮されており、栄養バランスの取れたお食事を無理なく続けられるよう設計されています。特に「食楽膳プラス」は、加齢とともに不足しがちなたんぱく質とエネルギーをバランスよく補える点が特徴です。

5. 食楽膳のメリット・良さ

①噛む力・飲み込む力に合わせて選べる安心感

「容易に噛める」から「噛まずに飲み込める」まで、5段階の食形態から選べるため、嚥下機能の状態に応じた食事を安全に、かつ見た目にもこだわった形で楽しめます。

②電子レンジで温めるだけの手軽さ

パッケージのまま電子レンジで温めるだけで、たとえばレギュラーならレンジ加熱わずか4分程度で完成。毎日の買い出しや調理の負担を大きく軽減できます。

③冷凍庫にすっきり収納できるコンパクトサイズ

段ボールで梱包し冷凍で届けられ、目安として350〜400ℓ程度の冷蔵庫(冷凍庫容量90ℓ程度)にも収納しやすいサイズ設計。日々のストックとしても使いやすくなっています。

④離れて暮らす家族への贈り物にも

離れて暮らす両親や祖父母へのプレゼントとしても利用されており、栄養状態が気になる家族の食事を、遠方からでもサポートできる手段として選ばれています。

6. 定期購入とランクアップ制度

食楽膳では、定期購入サービスを利用すると最大10%OFFで購入できます。最低注文回数の縛りがなく、お届けサイクルは毎週・隔週・毎月から選べるため、無理なく継続利用しやすいのが特徴です(お休み・変更はマイページから次回お届け日の5営業日前までに手続き可能)。また、購入実績に応じたランクアップ制度も用意されており、継続して利用するほどお得になる仕組みが整っています。

7. スペック早見表

サービス名 食楽膳
運営会社 SOMPOケアソリューションズ株式会社
食形態 食楽膳プラス/レギュラー/ソフト/ムース/ピューレ(5種類)
1食の構成 主菜1品・副菜2品(食楽膳プラス・レギュラーの場合)
監修 SOMPOケアの管理栄養士によるメニュー監修
調理方法 電子レンジ加熱(パッケージのまま、目安約4分〜)
セット展開 4食お試しセット/7食/14食/21食/28食
配送 冷凍便(クール宅配便)
定期購入 最大10%OFF、最低注文回数の縛りなし
受賞実績 介護食品・スマイルケア食コンクール受賞

8. ユーザーの口コミ・評価

食楽膳に寄せられた利用者の声の一部をご紹介します。

★★★★★

主菜1品・副菜2品のセットになっていてメニューの種類が豊富なため、色々な味を楽しみながら続けているという声が寄せられていました。

SOMPOケアフーズ公式サイトの利用者さまの声より

★★★★★

働きながら父親の朝食に利用しているという方の声では、冷凍食品ならではの便利さに加え、咀嚼のしやすさと適量な量、豊富なメニューが本人にも好評だったと紹介されています。

SOMPOケアフーズ公式サイトの利用者さまの声より

★★★★☆

主菜1品・副菜2品がコンパクトなパックに入っているため冷凍庫に収納しやすいという声や、ふつう食だけで25種類という豊富なレパートリーが便利だという声も見られました。

SOMPOケアフーズ公式サイトの利用者さまの声より

※口コミは食楽膳(SOMPOケアフーズ)公式サイトに掲載された利用者さまの声を要約してご紹介しています。感じ方には個人差があり、最新の口コミは公式サイトの「利用者さまからの声」ページでもご確認いただけます。

9. こんな人におすすめ

  • 高齢の家族の食事作りの負担を減らしたいと考えている人
  • 噛む力・飲み込む力が心配で、安全に食べられる介護食を探している人
  • 栄養バランスの取れた食事を、手間をかけずに用意したい人
  • 離れて暮らす親や祖父母の食生活をサポートしたい人
  • 介護食を通販でまとめて注文し、冷凍庫にストックしておきたい人

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管理栄養士監修、噛む力・飲み込む力に合わせて選べる冷凍惣菜「食楽膳」。まずは4食お試しセットから、自宅での介護食生活を始めてみませんか。

管理栄養士監修、嚥下対応の冷凍惣菜を自宅へ【食楽膳】

10. よくある質問(FAQ)

食楽膳とはどんなサービスですか?

SOMPOケアソリューションズ株式会社が提供する、管理栄養士監修の冷凍惣菜を自宅へ届ける食事宅配サービスです。電子レンジで温めるだけで食べられ、「噛む力」「飲み込む力」に合わせて食形態を選べるのが特徴です。

嚥下対応の宅配食とはどんなものですか?

飲み込む力(嚥下機能)が低下した方でも安全に食べられるよう、食材のかたさや形状を調整した食事のことです。食楽膳では、歯ぐきで噛める「ソフト」、舌でつぶせる「ムース」、噛まずに飲み込める「ピューレ」など、嚥下の状態に合わせた食形態を選べます。

食楽膳の介護食は通販で購入できますか?

はい。食楽膳の公式WEBショップから通販で購入できます。7食・14食・21食・28食のセットのほか、はじめての方向けの4食お試しセットも用意されており、定期購入も可能です。

食楽膳の嚥下用食事にはどんな種類がありますか?

「容易に噛める」食楽膳プラス・レギュラー、「歯ぐきで噛める」ソフト、「舌でつぶせる」ムース、「噛まずに飲み込める」ピューレの5種類の食形態があり、噛む力・飲み込む力の状態に合わせて選べます。

まとめ
食楽膳は、SOMPOケアソリューションズ株式会社が提供する、管理栄養士監修・嚥下対応の冷凍惣菜宅配サービスです。「容易に噛める」から「噛まずに飲み込める」まで5段階の食形態から選べるため、噛む力・飲み込む力が気になる方でも、安心して食事を楽しめます。電子レンジで温めるだけの手軽さと、冷凍庫にすっきり収納できるサイズ感は、日々の食事作りの負担軽減にも役立ちます。高齢のご家族の食事に悩んでいる方は、まずは4食お試しセットから食楽膳を試してみてはいかがでしょうか。